Alto Adige. Tra Messner e Sissi, tra vitigni e memorie dell’epoca pagana: la nuova vita degli antichi castelli

Quante vite può avere un castello altoatesino? Tante, almeno se seguiamo le vicende di alcuni manieri nati per scopi militari, trasformati in residenze fortificate per principi-vescovi e signorotti vari, utilizzati come caserme o prigioni, poi abbandonati e quindi nuovamente recuperati per essere ospitare musei, giardini botanici ma anche cantine o luoghi dove accogliere, coccolare e rifocillare  turisti. Una storia lunga secoli, come ci racconta  Castel Juval, arroccato  su un’altura nella verde val Venosta.  Costruito da Hugo von Montalban nel 1278 su un sito preistorico,…